轉(zhuǎn)型的深層動(dòng)因：為什么便利店必須超越零售

如今的便利店行業(yè)，正在面臨著傳統(tǒng)商業(yè)模式的多重挑戰(zhàn)，這些難題層層疊加，倒逼著他們不得不選擇跳出零售的舒適區(qū)，去尋找新的破局之路。

1、利潤(rùn)空間正遭遇著雙重的擠壓

傳統(tǒng)便利店實(shí)現(xiàn)盈利的核心，是依賴鮮食和自有品牌這些有高毛利的商品，但這套模式現(xiàn)在已經(jīng)難以為繼了，如今，各個(gè)地方的商業(yè)租金都在逐年攀升，而人力的成本卻只增不減，導(dǎo)致這些剛性的支出，持續(xù)地?cái)D壓著這個(gè)有限的利潤(rùn)空間，與此同時(shí)，行業(yè)內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)也越來越激烈，導(dǎo)致商品銷售的毛利率，不僅難以提升，而且一直下滑，使得他們?cè)诔杀旧仙c毛利壓縮的雙重夾擊下，越來越難賺錢，所以，開拓新的收入來源，成了他們的必然選擇。

2、消費(fèi)的行為發(fā)生了根本性的變化

現(xiàn)在的消費(fèi)者，他們的購(gòu)物習(xí)慣早就和以前不一樣了，很多剛需的用品，通過外賣平臺(tái)的小時(shí)達(dá)就可以馬上獲得，而社區(qū)的團(tuán)購(gòu)活動(dòng)也在搶占著家庭的消費(fèi)，像自動(dòng)售貨機(jī)、無人零售這些設(shè)備，更是滲透在寫字樓和園區(qū)等各個(gè)角落，這些新興的渠道，正不斷拆解著便利店傳統(tǒng)的便利優(yōu)勢(shì)，獲取商品的途徑如今愈發(fā)多元和碎片，因此這些只靠商品售賣的便利店，吸引力自然大打折扣了。

3、門店的流量需要重新構(gòu)建

在電商的沖擊下，線下門店長(zhǎng)期有著一個(gè)核心痛，就是如何讓消費(fèi)者保持到店的習(xí)慣，而高頻的生活服務(wù)，此時(shí)此刻恰好地給出了最優(yōu)解。代收快遞、送洗衣物、生活繳費(fèi)……這些是每周，甚至每天都要處理的日常需求，因此，這能給門店帶來穩(wěn)定的復(fù)訪客流，哪怕是原來那些從不進(jìn)店消費(fèi)的人群，也會(huì)為了辦這些事，主動(dòng)上門，更關(guān)鍵的是，被服務(wù)引流而來的人群，大概率也會(huì)帶來隨機(jī)的商品消費(fèi)，因此，這種用服務(wù)引流來實(shí)現(xiàn)商品變現(xiàn)的模式，正在重新搭建著便利店與消費(fèi)者之間的連接橋梁

服務(wù)體系的重構(gòu)——構(gòu)建三層服務(wù)生態(tài)

如今，頭部的便利店早已找準(zhǔn)了方向，他們圍繞著社區(qū)居民的核心需求，搭建起層次清晰、協(xié)同互補(bǔ)的三層服務(wù)，讓小小的門店變身成社區(qū)的生活服務(wù)站。

1、基礎(chǔ)便民服務(wù),解決最高頻的日常需求

基礎(chǔ)的便民服務(wù)，是整個(gè)服務(wù)體系的基石，需要他們聚焦消費(fèi)者最剛需、最高頻的生活痛點(diǎn)，用小的服務(wù)撬動(dòng)大的客流，像快遞代收代寄，是目前普及度最高的服務(wù)，而便利店，則成了電商與消費(fèi)者末端的連接節(jié)點(diǎn)，顯著地拉升了門店的人流量，尤其是吸引了那些原本與門店無關(guān)的客群，比如生活繳費(fèi)服務(wù)，能精準(zhǔn)覆蓋中老年群體，幫他們解決辦事的難題，同時(shí)作為社區(qū)團(tuán)購(gòu)的自提點(diǎn)，又能牢牢抓住那些負(fù)責(zé)家庭采購(gòu)的核心人群，進(jìn)一步夯實(shí)自身的客流基本盤。

2、增值生活服務(wù),提升顧客的黏性與門店的價(jià)值

這一層服務(wù)，主打深化客群之間的關(guān)系，并拉高門店的綜合價(jià)值，讓顧客從單次的辦事變成長(zhǎng)期的依賴，比如專業(yè)的洗衣服務(wù)就是典型的代表，便利店作為前臺(tái)的收送點(diǎn)，與專業(yè)的洗衣工廠一起，完成全部的流程，這樣不光能實(shí)現(xiàn)可觀的利潤(rùn)空間，還能鎖定那些注重品質(zhì)而且時(shí)間寶貴的中高端客群，這類服務(wù)雖然不是剛需，但勝在能夠滿足頻繁的應(yīng)急需求，有效地提升了門店的不可替代性。

3、社區(qū)連接服務(wù),探索空間節(jié)點(diǎn)的可能性

這是最具想象空間的一個(gè)層面，品牌需要不斷挖掘這些便利店，尋求他們作為社區(qū)空間的潛在價(jià)值，讓門店真正融入社區(qū)生活，讓便利店在突發(fā)的情況中成為居民能夠信賴的依靠，才能真正地扎根社區(qū)。

超越增收：服務(wù)化轉(zhuǎn)型帶來的行業(yè)重塑